輔興坊:深耕速食領域 努力打造行業標桿

河南輔興坊食品有限公司(以下簡稱輔興坊)是一家集研發、生產、銷售于一體的現代化食品企業。輔興坊2010年成立,目前擁有三個工廠,年產各類速食產品15萬噸。
多年來,輔興坊堅持“品質至上、安全第一”,致力為消費者提供健康、美味、便捷的食品。目前,其產品有速凍肉制品、速凍面米制品、速凍烘焙制品等。
“創新是企業發展的動力。只有不斷創新,企業才能實現可持續發展。”4月7日,輔興坊產品總監姜紅濤在接受記者采訪時表示。
當日,在輔興坊嫩江路工廠內,記者看到,生產車間整潔有序,自動化生產設備依次擺放,工人統一著裝、包裹嚴實。在速凍蒸餃生產線,從面團醒發、機械壓皮到餡料灌裝、成型包裝,整個流程均由智能化設備完成。
姜紅濤告訴記者,通過不斷提升數字化、智能化水平,公司從生產環境的清潔與消毒,到生產設備的維護與保養,再到成品的質量檢測與追溯,每一個環節都實現了標準化、規范化管理。輔興坊還十分注重技術創新和研發,建設了占地1000平方米的核心產品研發實驗室,成立了專業研發團隊,研發出低脂低卡的魔芋全麥雞胸肉卷、低脂高纖的手工大蒸餃等符合市場需求的新產品。這些產品在北京、武漢、長沙、南京、上海等地的知名連鎖便利店持續熱賣,滿足了消費者的多樣化需求。
目前,輔興坊與中原食品實驗室達成戰略合作,正在加緊研發發酵肉制品。“未來,我們將持續拓展低GI系列、腸道友好型發酵產品,讓消費者吃得更健康。”姜紅濤說。
隨著電商的興起,輔興坊與多個網紅主播達成合作,為消費者提供更加美好的購物體驗。
“品質和安全是食品企業生存與發展的根本。”姜紅濤說。為保障產品質量,輔興坊構建了完善的質量安全管理體系,與牧原、大紅門等多家知名原料供應企業建立長期穩定的合作關系,確保原材料優質、新鮮;建設檢測中心,對每一批次的原材料嚴格把關,確保產品從源頭到終端的品質穩定性,為消費者提供高性價比的選擇。
憑借優質的產品和服務,輔興坊在行業內獲得廣泛贊譽,成為消費者信賴的品牌。下一步,輔興坊將持續推進“健康速食”戰略,聚焦消費者需求,堅持智能化生產,打造綠色供應鏈,不斷研發新產品、拓展新市場。“我們將為消費者提供更加優質的食品,努力打造中國健康速食產品領航品牌。”姜紅濤表示。
漯河日報全媒體記者 張玲玲
校對 曹 華
統籌 周鶴琦
審讀 譚藝君