“看這些大蒜，又大又圓，個個飽滿……”5月9日，在臨潁縣皇帝廟鄉吳集村，村黨支部書記、村委會主任郭栓柱拿著剛剛機收的幾頭大蒜，臉上洋溢著豐收的喜悅。

當天，我市大蒜機械化收獲技術現場觀摩會在吳集村舉行。記者看到，新型大蒜聯合收割機有序作業，大蒜被精準挖掘、抖土、鋪放，整個過程流暢而快捷。“與傳統收獲方式相比，機械化作業不僅效率更高，還減少了大蒜破損，保障了收獲質量。”工作人員向前來觀摩的農機合作社代表、種植大戶詳細介紹了各類機械設備的性能優勢、操作要點和維護方法。

近年來，皇帝廟鄉將大蒜產業作為推動鄉村振興的重要引擎，出臺了一系列含金量高、針對性強的扶持政策，為大蒜產業的全鏈條發展注入強大動力，從提供種植補貼、降低機械設備購置成本，到搭建產銷對接平臺、拓寬銷售渠道；從組織技術培訓、提升蒜農種植水平，到鼓勵企業開展深加工、延伸產業鏈。政府全方位、多層次的扶持，讓大蒜產業煥發勃勃生機。

大蒜豐收不僅讓蒜農的錢包鼓了起來，還帶動了當地運輸、包裝、餐飲等相關行業的協同發展。在大蒜采收季，每天都有大量周邊村民涌入皇帝廟鄉，投身于大蒜采收、分揀、包裝等工作。“目前，全村大蒜種植面積約2000畝，畝均產量達5000斤。按當前市場價折算，每畝大蒜毛收入在8000元左右。”郭栓柱高興地說。

河南百畝田農業科技有限公司積極響應政府號召，與科研院所開展深度合作，成立聯合研發中心，進一步完善大蒜產業鏈布局，投資建設冷鏈物流中心、倉儲保鮮庫等配套設施，實現了從田間地頭到餐桌的全程冷鏈保鮮，有效延長了大蒜的保鮮期和市場供應期，提高了大蒜產業的抗風險能力和市場競爭力。

漯河日報全媒體記者 郭勇睿

校對：李    鑫

統籌：周鶴琦

審讀：譚藝君